よも山ばなし

四方山話色々

2018.02.06

シーフードヌードル

昔は旅行と言えば電車の中で家族が向い合せの席に座り、冷凍ミカンや酢昆布、駅弁を食べる、というのが定番でした。ただ、これはあくまで旅行の話で、通常の在来線や、ましてや通勤電車ではちょっと恥ずかしくて出来ないですよね。私、現在、京都から大阪まで毎日通っていますが、帰りの電車、通勤客で満員の中、プシュっと開けてスルメや竹輪で一杯やられる方が極々稀に居られ、ちょっと引いてしまうことがあります。

しかし、上には上が。

今までで最強だったのが、朝の通勤ラッシュのJRの超満員電車の中で立ったままシーフードヌードルを食べていたお兄さんです。車輌中にシーフードヌードルの香りが充満。朝一、低テンション、低体調の中で非常にキツイ!それでも他の乗客の方々は一切文句を言わず、日本人はすごいな、と思いましたぁ。

因みにこのお兄さん、他の日にも普通のチキン味のカップヌードルやアイスクリームなんかも食べていましたが、シーフードヌードルの香りが最も強烈でした。

あかん、もうちょっと音楽の話もしなければ・・・・・・

2018.02.02

饂飩

うどんが大好きです。先日友人に「俺はさぬきうどんより京都の柔らかいうどんの方が好きなんやけど、山ちゃんはどう?」と聞かれましたが、私はどちらも好きです。兎に角「うどん」が好きなのです。過去に十数年、岡山に住んでいたことがあるのですが、しょっちゅう瀬戸大橋を渡って香川県にうどんを食べに行ってました。岡山に住み始めた最初の頃は瀬戸内の「いりこだし」が口に合わなかったのですが、長く住んでいると段々好きになって行きました。

香川県の対岸ということもあって、岡山のうどんも旨いのですが、唯一の難点はカレーうどんが無いことでした。一応あることはあるのですが、所謂洋風のカレーをうどんにかけるだけで、関西のような和風出汁のカレーうどんではないのです。店にないのであれば自分で作ろうと決心。
※市販のうどんスープ(液)にSBのカレー粉(ルーではありませんよ)をたっぷり入れて、片栗粉でトロミを出せば完成。具材はお好みに合わせ牛肉、油揚げ、玉ねぎ、ネギ等。
メッチャ簡単で美味しい!

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